噂の青い骨が出現 ベトナムで食べる意外に旨い魚
今回は大きなダツと、カンパチの子(ネリゴ)を捌いていきます。 立派な顔つきのネリゴさん。 刺身にしましょう。 頭を取っても大きなダツさん。 骨が多いのでなめろうにしてみましょう。 まずはダツさんから捌きます。 あ 腹を開くと骨が青い! これがダツの嫌われダツの骨はなぜ青い? ダツの特徴やサヨリ、サンマとの見分け方から釣り方まで紹介します 先日、ビーチコーミングを趣味にしている知人が 「砂浜で青い骨を見つけたよ! 」 と嬉しそうに写真を見せてくれました。 青い魚の背骨 「ダツっていう魚
